연수구, 전통음식문화체험관 어린이 식생활 교육 '호응'연수구(구청장 이재호)가 지난 4월 개관한 '전통음식문화체험관'을 중심으로 어린이 맞춤형 식생활 교육을 꾸준히 운영하며, 향후 청량근린공원과 연계한 체험 프로그램으로 확대할 계획이다.
현재 체험관은 지역 어린이집과 유치원 등과 연계해 유아 대상 식생활 교육을 매주 2회 정기적으로 운영하고 있다. 이론 수업과 체험 활동을 함께 구성해 어린이들이 전통 식문화를 자연스럽게 접하고 건강한 식습관을 익힐 수 있도록 했다.
대표 프로그램인 '연수꼬마김치학교'는 민관 협력사업으로, 김치에 대한 이론 수업과 직접 김치를 담가보는 체험으로 진행된다.
이와 함께 발효와 계절 음식 등 다양한 주제를 어린이의 눈높이에 맞춰 소개하고, 식재료를 직접 만지고 맛보는 오감 체험과 음식 만들기 등 실습 중심의 식생활 교육도 운영하고 있다.
구는 현재 운영 중인 프로그램을 바탕으로 체험관의 교육 기능을 넓힐 계획이다. 특히 인근 청량근린공원 조성이 완료되면 숲 체험과 조리 실습을 연계한 프로그램을 새롭게 마련하고, 어린이 중심의 교육에 가족이 함께 참여할 수 있는 식생활 체험으로 확대할 예정이다.
이를 통해 전통음식문화체험관을 단순한 조리 체험 공간을 넘어 자연과 음식, 건강한 식생활을 함께 배울 수 있는 체험형 교육 공간으로 운영한다는 구상이다.
이재호 연수구청장은 "전통음식문화체험관이 어린이들이 우리 식문화를 직접 경험하고 건강한 식습관을 익히는 공간으로 자리 잡고 있다"라며 "청량근린공원 조성이 완료되면 자연 체험까지 연계해 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램으로 확대해 나가겠다"라고 말했다.
